Geflügelsülze Mit Gemüse Und Ei - Rezept - Kochbar.De — Napoleon Triumph 410 Ersatzteile
Gib die erste Bewertung ab! Noch mehr Lieblingsrezepte: Zutaten 750 g Kartoffeln 1 Zwiebel Bund Schnittlauch 250 Magerquark 3-4 EL Mineralwasser 2 Salatcreme große Gewürzgurke Salz weißer Pfeffer mittelscharfer Senf 4 Öl Scheiben (à 75 g) Geflügelsülze Zubereitung 45 Minuten leicht 1. Kartoffeln in kochendem Wasser ca. 20 Minuten garen. Zwiebeln schälen und fein würfeln. Schnittlauch waschen, trocken tupfen, in Röllchen schneiden. Quark, Mineralwasser und Salatcreme glatt rühren. 2. Gurke fein würfeln und mit dem Schnittlauch zum Quark geben. Mit Salz, Pfeffer und Senf abschmecken. Kartoffeln abgießen, kalt abschrecken, abkühlen lassen und in Scheiben schneiden. Geflügelsülze Rezept - [ESSEN UND TRINKEN]. Öl erhitzen. Kartoffeln und Zwiebeln darin goldbraun braten. 3. Mit Sülze und Quark anrichten. Dazu schmeckt ein frischer Salat. Ernährungsinfo 1 Person ca. : 390 kcal 1630 kJ Foto: Horn
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6 Geflügelsülze 1 Rest (etwa 250 g) gares Geflügelfleisch, 100 g Champignons oder andere feine Pilze, reichlich 1 Tasse garer Reis, Salz, Paprika, Suppenwürze, Essig, 20 g Gelatine. Das Geflügelfleisch in dünne Blättchen schneiden, die Champignons in reichlich 1/2 l siedendem Wasser garen, ebenfalls feinblättrig schneiden, mit dem Geflügelfleisch vermischen und den Reis locker unterheben. Das Pilzwasser kräftig mit Salz, Paprika, Suppenwürze und Essig abschmecken und darin die vorgeweichte Gelatine auflösen. Das Fleisch zugeben und in kalt ausgespülter Schüssel erstarren lassen. Mit Remoulade auftragen. – Anstelle von Champignons und Reis lassen sich gare Spargelstückchen und zarte Erbsen zu einer Geflügelsülze verwenden. Geflügelsülze selber machen con. Statt Remoulade paßt eine Sauce Hollandaise dazu. [Quelle: Unser grosses Kochbuch » Verlag für die Frau Leipzig, DDR] Beitrags-Navigation
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